Soigneusement sélectionné. Fraîchement préparé.
Freshtrusion® est bien plus qu’un procédé, c’est un parcours. Il commence avec de meilleurs ingrédients, manipulés avec davantage de soin et cuits délicatement pour préserver ce qui compte le plus.
Fort de plus de 30 ans d’expérience dans l’élaboration des meilleurs aliments pour animaux de compagnie au monde, Freshtrusion® est notre manière de faire les choses différemment.
Tout commence avec des
produits exceptionnels
Freshtrusion® commence dans des fermes, élevages et pêcheries soigneusement sélectionnés.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs de confiance, en vérifiant et en auditant personnellement chaque source afin de garantir qualité, régularité et traçabilité complète dès le départ. Chaque ingrédient peut être retracé jusqu’au jour où il a été collecté.
Parce que la manière dont les ingrédients sont élevés ou cultivés compte autant que la manière dont ils sont préparés.
Réfrigéré pour préserver la
fraîcheur
Une fois sélectionnées, nos viandes fraîches sont transportées dans nos propres véhicules réfrigérés, maintenues à une température constante de 4 °C de la source jusqu’à notre site.
Cette manipulation rigoureuse aide à préserver la fraîcheur et réduit le risque d’altération, afin que les ingrédients arrivent dans le même état que lorsqu’ils ont quitté le fournisseur.
Testé pour garantir la
qualité et la sécurité
Chaque livraison est soigneusement inspectée et testée dans nos laboratoires sur site avant d’être approuvée pour la production.
Nous recherchons les bactéries nocives, notamment E. coli et les salmonelles, afin de garantir que seuls les ingrédients répondant à nos standards stricts sont utilisés.
Rien ne passe à l’étape suivante tant que tout n’est pas conforme.
Cuit à la
perfection
Une fois approuvées par notre laboratoire, les viandes fraîches sont soigneusement acheminées vers notre Meat Kitchen, où nos Fresh Ingredients Technicians les préparent avec le même soin que l’on attend d’une cuisson lente.
En cuisant plus longtemps à basse température, nous aidons à protéger la qualité des protéines, à préserver les bienfaits naturels des ingrédients et à révéler leur saveur avant qu’ils poursuivent leur parcours dans le procédé Freshtrusion®.
Cuisson douce
Protéine intacte/protégée
Cuisson à haute température
Protéine dénaturée
Une cuisson douce
pour protéger les protéines
La façon dont nous cuisons est un élément essentiel de Freshtrusion®. Grâce à une cuisson douce à basse température, nous protégeons la structure des protéines, ce qui contribue à préserver leur intégrité nutritionnelle et à améliorer leur digestibilité.
À l’inverse, une cuisson à température plus élevée peut endommager les protéines, réduisant ainsi leur qualité et leur biodisponibilité.
Découvrez la
nouvelle génération
Développé en collaboration avec les experts de premier plan en recherche alimentaire de Nofima, Freshtrusion® HDP va encore plus loin.
Grâce à une hydrolyse enzymatique contrôlée, les protéines sont décomposées en peptides plus petits, ce qui améliore la digestibilité, renforce l’appétence et réduit le potentiel allergène.
Nous les appelons les peptides parfaits, conçus pour avoir exactement la bonne taille pour une digestion efficace.
